Stredovekým mocenským centrom Šariša bol Šarišský hrad, ktorého zrúcaniny sa rozkladajú na vrcholovej plošine výraznej vyvýšeniny týčiacej sa nad mestečkom Veľký Šariš, severozápadne od Prešova na východnom Slovensku. História hradu siaha do 12. storočia. Bol postavený na ochranu dôležitej obchodnej cesty známej ako Toryská cesta. Do roku 1660, keď ho náhle rozmetala explózia pušného prachu v prachárni, bol jedným z najväčších hradov na Slovensku. Jeho mohutnosť dokladujú rozľahlé ruiny a dobové zobrazenia.